春が来てから、家の植物の勢いがすごい。

サボテンの花は毎日開花するし、
ブルーベリーは鈴のような白い花、いちごは可憐な白い花を咲かせた。

ざくろは枝がニョキニョキ伸びるし、
イエローラズベリーには新しい葉がモリモリ生えた。

キャットテールも、緑色のかたい蕾が、赤くフサフサになってきた。

みんなカレンダーも見ないのに、春が来たとわかるんだから、すごい。

この植物の勢いを見ていると、
「旬」って大事だなぁと思う。

開花の「旬」、
新芽の「旬」、
「旬」を迎えた植物の、爆発するようなエネルギー。

「旬」の物を食べるということは、
その爆発的なエネルギーをいただくということ。

そんなすごいエネルギーをいただけるなんて、ありがたい。

「旬」の物は美味しいし、栄養も豊富。
お値段も懐にやさしい。

旨味と栄養とエネルギー満タンの旬の物を食べて、
訪れた春を、楽しく過ごしたい。



すみれちゃん。岩の間からたくましく開花。